提起法国，通常大家联想就是浪漫：美丽的塞纳河，香榭丽舍林荫大道，大片大片的薰衣草田，古典而文艺的咖啡馆…今天，我们的陈国武老师带我们一起走进法式甜点的世界……不会设计精美款式的不是好法式甜点师五彩斑斓的甜点世界如果抹... 查看详情>>

源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人拜服在它的石榴裙之下，翻糖作为制作原料也因此而备受关注。手感如若橡皮泥一样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真，让人瞠目结舌。翻糖作... 查看详情>>

习惯了彩虹层的蛋糕，有木有发现审美观出现疲劳?今天，深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校的学员翻糖结业成品，咱来一个渐变色婚礼蛋糕。渐变色是目前非常流行的元素，想要吸引别人的眼球，一定不能千遍一律，包括我们教学也是一样，一定每期的... 查看详情>>

这是目前全世界甜点界较潮而又较神秘的配方，看到那猎豹花纹一样的渲染淋面效果，却百思不得其解，想方设法把技术学习到手，好让更多对豹纹淋面感兴趣的学员学习到。|法式甜点|豹纹淋面蛋糕|甜点|1万年沉淀琥珀是至今较为昂贵的... 查看详情>>

荣迁新校恩满溢 住进新校爱满盈 树雄心扶持创业为烘焙添色 立壮志教技术做烘焙人 ... 查看详情>>

香喷喷可口的面包，加上甜甜的苹果味，香甜可口，香味宜人。烤苹果面包非常的简单，在家就可以自己动手制作。面包是我们早餐较主要的食物之一，面包能给我们带来营养，也能解决我们的饥饿，我们的生活不能没有面包，深圳刘科元西点蛋糕烘... 查看详情>>

但愿人长久，千里共婵娟。”中秋是家人共聚的甜蜜节日。这个拥有悠久历史的传统节日源头可追溯于唐朝。千百年来中秋依然长盛不衰的原因，也许是朝代更替，也改变不了人们对家人的牵挂。深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校针对市场上的需求，定制... 查看详情>>

随着西点烘焙行业的发展，翻糖师已不再只凭技术，更需要有品味，有创意，成为真正的美食艺术家。所以西点师无论从职业前景看，还是从薪资待遇上衡量，都是具有长足发展的职业。经验丰富职业顾问以及餐饮管理人士均认为年薪百万的西点师不仅仅... 查看详情>>

法式甜点演绎的艺术 有不可抗拒的感觉，能接近彼此的距离 甜点已在人们生活中不可缺少的一部分|烘焙培训| 它是职场生活中谈妥合约的纽带 一个甜点能使与陌生人打开话匣... 中国烘焙大师：张勇 1994年顺德仙泉酒店雅士饼屋... 查看详情>>

作为一种零食，饼干已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的增多，很多消费者面对不同类型的饼干却无从选择。营养表示，现实生活中很多人仅是凭个人口味选择饼干，实际上，不同人群要根据个人健康状况来选择合适的... 查看详情>>