翻糖制作培训饼干班

课程说明： 翻糖饼干制作班，教授各种不同造型的翻糖饼干及配饰。

课程内容：

一、饼干的认识与工具的掌握

二、翻糖饼干的学习及制作(各种造型饼干) 

三、饼干装饰的学习及制作 

四、展览用饼干的造型原理和制作技巧

五、如何巧妙的介绍和推广翻糖饼干的普及 六、关于翻糖饼干的一些用途与设计 七、关于饼干的口感与改良 八、纸杯蛋糕

课程目标：能独立制作多种口味的翻糖饼干能力，并展现出主题，实现设计和创造能力。

学习时间：3天，每天7小时

招生对象：烘焙爱好者，翻糖蛋糕配套产品，有意于学习翻糖饼干制作

开课时间：随到随学

食宿安排：学校提供宿舍,每天15元,可以在校订餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处 的可以不在 学校住宿).